martes, 21 de septiembre de 2010

SOPA DE SUSTANCIA

Sencilla, pero siempre deliciosa...
Ingredientes:
- 1/4 de canela molida
- 1 cucharadita de ajos
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharada de orégano fresco
- 1 cucharada de sillao
- 1/4 de fideos cabello de angel
- 2 tomates
- 2 cabecitas de cebolla china
- Sal al gusto

Preparación:
Dorar la carne y agregar el ajo y la cebolla picada en cuadrados finos, agregar el tomate picado y el orégano. Agregar el agua hervida 6 tazas romper hervor, luego echar los fideos y cocinarlos por el lapso de 2 minutos. Agregar sillao y retirar del fuego. Servir caliente.